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Origine, déploiement, travail culturel et industriel, découvrez les secrets du chocolat avec Vincent Marcilhac Que cache vraiment notre tablette de chocolat préférée ? Derrière ce plaisir universel se dessine une histoire complexe, faite de conquêtes, de colonialisme, de spéculation...
Hommage à Robert Papin (1939-2025) qui vient de décéder. Fondateur du programme HEC-Entrepreneurs, ancien commando marine, il a formé des générations d'entrepreneurs. C’est avec beaucoup d’émotion que j’ai appris la mort de Robert Papin. Christian Harbulot nous avait présentés l’un à...
Éducation, politique, militaire, aperçu des livres de la semaine Antoine Mordacq, Le martyre de Georges Mandel – 1940-1944, Passés composés, 22€ Arrêté en juin 1940 alors qu’il refuse l’armistice, livré à Vichy puis aux Allemands, Mandel est finalement rapatrié en France en 1944,...
