À LA UNE

Amérique

Groenland : un accord, mais à quel prix ?

Après des mois de menaces américaines et de résistance dano-groenlandaise, un accord de défense a été signé le 22 septembre à New York. Il préserve la souveraineté du Danemark et le droit des Groenlandais à décider de leur avenir, tout en...

Venezuela : terrain de chasse des États-Unis

Les États-Unis mènent une intense politique de lutte contre les cartels de la drogue, notamment en conduisant des opérations militaires dans les eaux du Venezuela et de la Colombie. Cela n'est pas sans poser des problèmes juridiques et...

LE CHOIX DE LA RÉDACTION

Mélancolie moldave

La Moldavie ne se laisse pas saisir depuis sa seule capitale : pays de frontières, tiraillée entre les empires depuis des siècles, elle puise...

DOSSIER : GUERRE EN UKRAINE

Huile, beurre, saindoux : les frontières que dessine la cuisine

Trois corps gras, trois climats, trois économies : la carte des matières grasses recoupe celle des paysages, des religions et des techniques. Griller ou bouillir n'est pas un choix de goût mais de société : le rôti suppose la flamme, le bouilli suppose le pot, donc la sédentarité....

Venise, ou l’État qui ne pouvait pas dévaluer

De 1284 à 1797, la République de Venise n'a jamais modifié le poids ni le titre de sa monnaie d'or : aucun autre État européen n'approche de cette constance. Elle n'a pas davantage accordé d'exemption fiscale à sa noblesse — une vertu remarquable, et qui n'en était pas une : elle...