Recette des terroirs : la volaille entre deux saisons

23 décembre 2020

Temps de lecture : < 1 minute

Photo :

Abonnement Conflits

Recette des terroirs : la volaille entre deux saisons

par

Che(mains) de France. Le bonheur est dans l’assiette. Un cadeau de Noël de Conflits à ses lecteurs, cette recette de cuisine ramenée de notre escapade à Chartres. Le chef Benoît Cellot présente étape par étape la réalisation de sa volaille entre deux saisons.

Vous venez de lire un article en accès libre

La Revue Conflits ne vit que par ses lecteurs. Pour nous soutenir, achetez la Revue Conflits en kiosque ou abonnez-vous !
À propos de l’auteur
Revue Conflits

Revue Conflits

Fondée en 2014, Conflits est devenue la principale revue francophone de géopolitique. Elle publie sur tous les supports (magazine, web, podcast, vidéos) et regroupe les auteurs de l'école de géopolitique réaliste et pragmatique.

Voir aussi

La Seine : ses trésors cachés

La Seine : Vikings, impressionnistes, méandres et Paris. Balade au fil de ce fleuve emblématique de la France et découverte de ses trésors cachés La Seine prend naissance en Bourgogne. Si elle est mondialement connue pour traverser Paris, son histoire commence bien en amont, dans un...

L’Art officiel rend hommage à Georges Mathieu

Une exposition remarquable entièrement consacrée à Georges Mathieu connaît ses derniers jours d’ouverture à l’Hôtel de la Monnaie. L’évènement est significatif et marque un tournant dans la politique du Ministère de la Culture et indique une évolution. Exposition Georges Mathieu,...

Gérard Chaliand est mort

Géopolitologue de terrain et de livres, Gérard Chaliand a renouvelé les études stratégiques en France. Penseur des guérillas et des guerres modernes il a, toute sa vie, arpenté le monde pour en comprendre les soubresauts. Il est décédé à l’âge de 91 ans ce mercredi 20 août. C’est...