Nouvelle-Zélande : un autre modèle
À partir de 1984, la Nouvelle-Zélande a radicalement changé son modèle économique agricole en arrêtant les subventions aux agriculteurs, en ...
Tag: Géopolitique de l’alimentation
L’agriculture française : une mort par les normes
L’agriculture française est en déclin. Si la viticulture se porte plutôt bien avec les ventes de cognac, de champagne et ...
Le luxe alimentaire : un vecteur de la puissance culturelle de la France dans le monde
Depuis le milieu du XVIIe siècle, le luxe alimentaire est devenu un outil de l’influence culturelle de la France dans ...
Pêche : l’impossible « révolution néolithique » ?
En 1925, l’archéologue australien Vere Gordon Childe (1892-1957) lançait l’expression « révolution néolithique » pour désigner l’adoption par les sociétés ...
Organismes génétiquement modifiés : dans la tourmente des contradictions de la sécurité alimentaire
L’arrivée des OGM a été révélatrice d’une prise de conscience des bénéfices escomptés de leur introduction en agriculture et de ...
Entretien avec Bruno Parmentier : « Pour nourrir plus et mieux il faut développer la technologie »
Bruno Parmentier est auteur, conférencier et consultant, spécialisé dans les questions agricoles et alimentaires. Avec son site Nourrir Manger, il ...
Éditorial – D’abord, se nourrir
L’humanité a atteint un tel stade de confort que de nombreux biens que nous possédons nous paraissent normaux. En France, ...
En kiosque actuellement
-
Coronavirus : la Corée a endigué l’épidémie sans confiner les villes
-
La Chine dominera le monde. Entretien avec le Général Qiao Liang
-
Japon : épidémie sous-contrôle. Fin de l’état d’urgence et réouverture des écoles
-
Que peut-on encore apprendre de la guerre de 1870 ?
-
Le christianisme en feu, les églises d’Europe attaquées
