Géopolitique du soja
Le soja est devenu une légumineuse essentielle pour la nourriture animale. Contrôler les espaces, investir en capitaux, conquérir des marchés figurent parmi les nouveaux espaces de conquête.
Agriculture
Le soja américain, victime collatérale des tensions sino-américaines
Depuis les années 1990, la classe moyenne chinoise a continuellement augmenté sa consommation de porcs et de volailles, tous deux en partie nourris avec du soja. C’est à partir de cette période que de nombreux agriculteurs américains, principalement dans le Midwest, ont délaissé la culture des céréales ou du tabac pour privilégier celle du soja. La guerre commerciale entre Pékin et les États-Unis menace la pérennité de cette activité.
Podcast – Le vin à Chypre
Le vin à Chypre est le symbole de l'histoire, entre la Grèce et Rome. Symbole aussi des frontières culturelles et économiques qui traversent l'île. Une émission présentée par...
