Comment on a fabriqué les cartes
Une carte semble aller de soi. Il a pourtant fallu dix-sept siècles pour que ce geste — l'ouvrir, s'y repérer — devienne possible. De Ptolémée à Harrison, l'histoire de la...
Histoire
Les cafés, institutions sociales de l’Empire austro-hongrois
Depuis le XVIIe siècle, les cafés se sont diffusés dans toute l’Europe, mais c’est dans l’espace centre-européen dominé par les Habsbourg que leur culture atteint une densité...
La route du sel, l’impôt qui a dessiné la France
Denrée que l'on trouve partout au bord de la mer, le sel est devenu, pendant cinq siècles, l'un des premiers revenus de l'État. La gabelle a créé des routes, des forteresses,...
